营养美味早餐食谱:家常蒸蛋
材料:鸡蛋3个,鲜汤300克。
配料:香油、精盐、味精、酱油、葱花各少许。
做法:鸡蛋磕入碗内,搅匀,加鲜汤、精盐、味精、香油搅匀。锅内加水,烧沸,将鸡蛋液带碗放入锅内,用小火蒸10~15分钟,蛋液表面凝固变色即可。加入葱花、酱油即可食用。
营养美味早餐食谱:红豆紫米汤粥
材料:红豆20克、紫米20克。
配料:蜂蜜少许。
做法:红豆及紫米分别洗净,用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉,再将紫米及红豆加入新的水后放入锅内大火烧开。用小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。