减肥是爱美的美眉的终身事业，那么你知道茄子能减肥吗?相信很多人对此都不是很了解吧，那么下面我们一起来看看茄子能减肥吗，以及怎么吃茄子才减肥。
很多美眉喜欢吃茄子，只不过因为茄子好吸油，爱美的美眉担心吃了易发胖，于是，纷纷远离了茄子。实际上，茄了的做法有很多，今天，给大家介绍几种茄子吃法，放入的油量就很少哦，爱吃茄子又想减肥的美女，赶紧试试吧。
茄子减肥食谱
一、不油腻且降脂的清蒸茄子
懒人食材：茄子400克，葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、鸡精各适量。
STEP1：茄子洗净，每间隔1厘米左右去掉一条皮，切成手指粗细长短的条，码放在笼屉上蒸，水开后大火蒸5分钟，用筷子能扎透就可以了，取出控水待用。
STEP2：锅中倒一小勺油，放入葱、姜、蒜，稍微翻炒后倒入茄子，再依个人口味加入盐、糖、酱油、鸡精等。
懒人叮嘱：这样烧出的茄子里嫩外香，还一点都没油腻，很好吃。
