早餐对于健康与减肥都非常重要，吃好早餐不仅让你精力充沛，同时还有助于减肥。那么，减肥早餐吃什么好呢?这里，减肥食谱小编为大家介绍几款美味的瘦身早餐，让想要通过饮食减肥的朋友，吃出好身材。
【分享】★嘴馋妹的美味瘦身早餐
虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
做 法：1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放;鸡蛋加入少许 清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。 3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可;4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可;最后 用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定即可。
番茄火腿蛋卷
材料：鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
做法：1、鸡蛋打入碗中，2-3个;2、西红柿洋葱火腿切成丁;3、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香;4、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香;5、这时可以倒入蛋液;6、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
