DIY水果减肥食谱：水果泡芙
材料：低筋面粉60克、无盐牛油50克、牛奶60克、蛋液130克、水60克、细砂糖半小匙、盐1小匙。
做法：将牛奶、水、牛油、幼砂糖、盐放入锅内，以大火煮溶牛油，即可熄火。再筛入低筋面粉，并用手动打蛋器迅速搅拌。开中火，用橡皮刮刀由底向上翻压，不要划圈。将搅好的面团放入另一个盆里，并分5次左右加入蛋液，手法和前面一样，切拌的方式每次将蛋液融入面团后再加下一次的.最后一次加蛋液后可以用电动打蛋器迅速搅匀。最后形成的面糊用刮刀提起来可以滴落半流动状态的粘稠度就可以了，把面糊装入裱花袋。膨胀起来就好了。烤前先喷点水，220度15分钟，180度再5分钟到十分钟，最后150度再5分钟，1/3处切开看下，里面是空心的，填上满满的馅料(拌入酸奶和水果粒)，就好了。
DIY水果减肥食谱：微波水果酱
材料：葡萄干50g、橙子1个、蜂蜜2汤匙。
做法：橙子去皮切成小丁，橙皮去白瓤切碎，然后将汁滗出待用。将葡萄干放入碗中，倒入准备好的橙汁，再放入微波炉中以600W强微波煮2分钟，取出后静置15-20分钟，直到葡萄干鼓胀，再沥干水分。把橙子小丁、橙皮碎、葡萄干和蜂蜜一起倒入搅拌机中略打两下，然后倒入碗中，放入微波炉，以600W强微波再加热2分钟，取出后充分搅拌，静置2-3分钟即可。
