3、翡翠豆腐羹
原料：豆腐200克，小白菜适量，火腿1小块，鸡汤1大腕，植物油1大勺，葱末1大勺，湿淀粉2大勺，盐1茶勺，鸡精适量。
制法：1. 火腿切成末。小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
2. 锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒，倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
4、金银豆腐
原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。
制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
以上这几款豆腐减肥食谱，非常适合冬季减肥，让懒人吃货们在家享受美味的同时，还能保持好身材噢!更多冬季减肥食谱推荐：3款冬季减肥瘦身食谱 好吃又低脂！
