冬季减肥吃什么呢?不妨试试豆腐制品减肥。豆腐有补益清热养生的功效，常食还能减肥。不少减肥专家在众多减肥食品中，首推豆腐制品。下面，我们就一起来了解一下，豆腐为什么减肥以及怎么吃豆腐减肥。
不光是豆腐有着低脂、高营养的特点，连豆腐制品都是很好的减肥食品,这对喜爱豆制品的MM们来说是不是很好的消息呢?这次给大家带来的就是4个有关于豆腐及豆腐制品的冬季减肥食谱，保证简单又好吃!
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。
而豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法：
1、核桃豆腐丸
原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
