西兰花减肥食谱二：西兰花饭
做法：先将西兰花用开水焯一下备用，然后把猪骨头和薏米一同炖透后去油去渣，留下白色的肉汤。然后再将红腰豆罐头和什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水，将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开，最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。
西兰花减肥食谱三：凉拌
冬季想吃凉拌菜，西兰花是最好的选择，将它和胡萝卜以及木耳一起凉拌，不仅口味好，还能够帮助我们有效的清除肠胃中的毒素，解决便秘的问题，非常适合减肥人士食用。我们需要准备的材料有：西兰花、木耳、胡萝卜、大蒜、食盐、陈醋、生抽、香油以及少许的白砂糖。
做法：西兰花洗净，切成小块后放入盐水中泡个十几分钟，胡萝卜切成丝状，木耳泡发后切成片状，再将大蒜剁成碎末，调成酱汁。然后锅内倒入清水以及少许的食盐和色拉油，烧开之后把西兰花、胡萝卜和木耳分别焯一下，然后捞出浸泡在冷水里，沥干水分后倒入刚才准备好的酱汁搅拌均匀即可食用。
西兰花减肥食谱四：汤
做法：先将西兰花洗净，掰成小朵备用，鹌鹑蛋用油煎熟备用。再把乌鸡清理好，切成小块后与人参和枸杞一起用小火炖二个小时左右。然后取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。
以上四款减肥食谱，低卡健康，经常这样饮食，能帮助吃出好身材。吃货们不妨试试!更多冬季减肥食谱推荐：冬季豆浆减肥食谱 健康瘦身还养颜
