冬季最健康的减肥餐，莫过于低热排毒的西兰花了，它本身虽然含有大量的营养素，但热量却是极低的，可以促进人体的新陈代谢和毒素的排除，减肥瘦身的效果相当出色。下面我们就来看下西兰花的具体做法。
我们先来看看西兰花的减肥原理：西兰花不仅做出来的菜肴很美味，而且还含有十分丰富的胡萝卜素、纤维素，维生素和蛋白质，可以促进人体的新陈代谢和毒素的排除，减肥瘦身的效果相当出色!
而且，西兰花本身虽含有那么多营养素，但热量却是极低的，吃在多也不怕，在减肥期间的MM们可以完全放心的食用。西兰花的口感非常好，饱腹感又很强，可以制作成各种美味的瘦身食谱。
西兰花减肥食谱一：清炒
因为西兰花本身的口感十分清香，所以简单的和胡萝卜一起清炒也很美味，可以为身体补充足够的营养素，同时热量又很低，是一道非常不错的素菜美食。我们需要准备的材料有：西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。
做法：先将西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜也洗净切成小片，往烧开水的锅内加入一点盐巴，然后将西兰花和胡萝卜分别放入焯一下，捞出备用。然后炒锅内放入少许的植物油，烧热后将西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒，快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精即可食用。
