4、忌空腹喝豆浆。
空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
5.忌喝未煮熟的豆浆。
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时民机,以防危及生命。
喝豆浆的六个禁忌,都记住了吗?虽然说豆浆喝法不正确会引起食物中毒的情况并不十分常见,但对于肠胃脆弱的人来说是很容易发生的,喝豆浆的目的应该是补充营养促进身体健康,所以这些禁忌还是留意下吧!更多相关文章推荐阅读——五谷杂粮豆浆的18种做法,快学起来!