晚餐：素炒西胡芦、番茄冬瓜汤、腐竹拌黄瓜、红豆粥1碗
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。番茄冬瓜汤不但有利水之功，而且又具健脾之效，治脾虚子肿尤宜。腐竹拌黄瓜清凉脆嫩，低卡饱腹，健康美味。红豆还可以粥暖胃消肿。
注意事项：尽量遵守食谱，不要吃太多
需要特别注意的是，全素餐的分量也不能过多，以适度为原则，吃得过多久会失去效果。请尽量遵守食谱，因为你将很快能看到两天全素减肥餐的效果：通过促进排便排毒，能明显感受到腰腹明显变瘦了。
第三天：高纤维减肥餐
吃了两天的全素，肠道已经得到了一定的休息和改善，因此接下来第三天的饮食结构将会有一些调整，变成不完全吃素的高纤维减肥餐，目的是补充适量的蛋白质，同时继续改善肠胃的状况，使身体酸碱达到较好的平衡。
推荐早餐：生菜沙拉1份、金枪鱼三明治1个、1杯红茶
生菜沙拉含有丰富纤维素，对节后的肠道有强大的清理作用;金枪鱼含有丰富的鱼类蛋白质，对因为暴饮暴食而造成的营养失衡非常有帮助，十分适合节后享用;红茶暖胃，并且能够加速一天的新陈代谢。
