血糖波动短期内使人产生饥饿感(“好吃”);长期则使机体细胞对胰岛素敏感度下降，产生“胰岛素抵抗症”，于是血糖燃烧转化为能量的效率下降，人会变得没有力气(“懒做”)。“好吃懒做”就容易使人变得肥胖。
过午不食减肥法
2点后不进食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减重效果，另外减少碳水化合物的摄取，使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化为不易复胖的体质。
瘦身秘诀四： 滴油不沾
对于想减肥减脂的人，除了锻炼，在饮食上要特别控制三种营养素的摄入。第一是油脂，包括植物油、动物油、棕榈油等等;其二是盐分，盐分在体内有锁水的功能，盐分摄入多了，体内的水就很难充分排出，水分过多滞留在体内，人体的循环就慢了，对减肥减脂自然不利;最后就是糖分，要少喝或不喝碳酸饮料，像可乐、雪碧里每百毫升含有大约8。5克的糖分，那么以喝掉500毫升计算，糖分就达到了将近50克，50克的糖换算下来基本就是200个卡路里，对人体的危害是显而易见的。
