二、春笋炒韭菜
懒人食材：春笋、韭菜、盐、鸡情少许。
懒人做法：
Step1：将春笋剥壳，切成片。
Step2：韭菜洗净、去梗、留叶、切段。
Step3：热油锅，先将春笋片入油锅快炒，放盐先入味，等笋熟时，把韭菜段放进锅里同炒，等韭菜香气飘出时，加鸡精即可盛盘上桌。
懒人叮嘱：韭菜能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过剩营养及脂肪。
韭菜减肥法的注意事项
1.有腹泻和消化不良的人不宜食用，阴虚火旺易上火的人不宜多食。
2.韭菜不宜和寒凉性食物如苦瓜、芦荟等同吃，否则会削弱韭菜的作用。隔夜煮熟的韭菜不宜食用，以免亚硝酸盐中毒。
3.夏韭老化，纤维粗糙，易引起腹泻;夏季肠胃病多。又加上气候炎热，韭菜性热，所以夏季不宜吃韭菜。
