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鸡蛋可滋阴补血,怎么吃更有效

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:鸡蛋因其营养元素组成较合理,营养价值很高,是人们公认的天然理想食物。鸡蛋可补血滋阴,还有强健肝脏和解毒的功效,但怎么吃才更有效呢?

鸡蛋可滋阴补血,怎么吃更有效

 

鸡蛋的养生吃法

 

1.和何首乌搭配

 

原料:何首乌100g,鸡蛋3个,葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量的。

 

制法:

 

1.将何首乌洗干净,切成长条。

 

2.将鸡蛋、何首乌放进沙锅里,加适量的水,再放进葱、生姜、食盐、料酒等调味料,置大火上烧沸,改小火熬至蛋熟。

 

3.拿出鸡蛋,用清水泡一下,把蛋壳剥去,再放进沙锅里煮5分就可以。

 

作用:补肝肾,益精血,抗早衰,比较适用于血虚体弱、须发早白、脱发、遗精及血虚便秘等症。

 

2.和绵瓜搭配

 

原料:绵瓜500g,鸡蛋3个,生姜、食盐、味精、葱各适量的。

 

制法:将鸡蛋油煎,接下来放进绵瓜与调味料炒熟就可以。

 

作用:绵瓜性平味甘,可清暑凉血,解热毒,润肤美容;鸡蛋可润肺利咽,清热解毒,滋阴润燥,养血息风。二者搭配一起吃,具有清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,比较适用于治疗热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症,经常食还能够使人皮肤润泽健美。

 

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