4大肥胖族群VS.饮食建议:
这项调查,依据饮食偏好取向,逐步归类出上班族4大肥胖「圆柱族群」,而「适当饮食+运动+减少油脂吸收」绝对是健康瘦身的3大要素。因此,有效控制饮食热量,减少不必要的油脂吸收,以尽量消除腹部「游泳圈」赘肉,才能避免肥胖并发症发生。
1.「素食多油族」:多食用加工类素食,烹调方式多油。
建议:应少食用加工类素食产品,以未精致料理或加工的五谷根茎类为主,并避免油炸或加入过多植物油热炒。
2.「肉食暴龙族」:几乎不吃青菜,鸡排、盐酥鸡为最爱,其中逾2成的人BMI值达肥胖等级。
建议:应尽量食用瘦肉、鱼肉或牛肉会更为适合,烹调时,以水煮、清蒸代替炒、炸。
3.「甜食狂热族」:1周至少有3天要吃甜食。此族群有4成4的 BMI值过重,其中女性有22%腰围超过80公分。