一周减肥食谱:清炒西兰花
食材:西兰花、胡萝卜、葱、姜、蒜适量、盐 适量、 适量一品鲜酱油、适量味精。
做法:将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开,将葱姜蒜切丝或块,将西兰花放入开水中焯一下,锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花,快炒后,放入酱油,盐,味精即可。
一周减肥食谱:干贝竹荪冬瓜汤
食材:干贝(瑶柱) 50g,竹荪,老姜10g,冬瓜300g,香葱1棵,盐 1茶匙(5g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),高汤500ml。
做法:香葱切段,老姜切片,和干贝一同放入碗中,加入绍兴黄酒和少许水,大火煮开蒸锅中的水,放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎,竹荪用冷水浸泡10分钟至回软,洗净后,切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚,3cm见方的块,汤锅中注入高汤,放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟,加冬瓜煮至呈半透明状,调入盐即可。
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