苦瓜炒肉
准备材料：250克的苦瓜、50克的彩椒、50克的瘦肉、适量的油、适量的盐、适量的糖、适量的蒜、适量的干豆豉
制作方法：
1、先是把苦瓜是洗净切片的，然后就是在用盐腌渍是半个小时的时间，然后就是在半小时之后是把腌渍出来得水是需要倒掉的。
2、然后就是把黄彩椒是切丝的，干豆豉。
3、再就是把瘦肉是洗净切片，并用一些的生粉和一些的生抽腌渍。
4、然后把蒜切成末。
5、在锅内再放入一些少许的油进行加热，然后把下肉片进行翻炒，等到肉片变色之后在盛出。
6、锅内得一些余油，在加入一些的彩椒和一些的豆豉进行翻炒，在加入一些少许得盐和一些的糖调味。
7、等到2分钟之后在加入一些的苦瓜进行翻炒。
8、然后就是在加入一些的肉片进行继续翻炒。
9、再起锅之前在加入一些的蒜末。
10、然后就是进行翻炒1分钟就可以出锅了。
11、最后起锅装盘。
希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：史上最强悍19种排毒食物大全
