1. 低油、低盐,口味清淡:
代餐的特点之一就是不会太咸太油,酱料也很少,控制热量,也不会让身体有负担。烹调的方式也多是蒸煮烤。
2. 营养均衡:
代餐份量和菜色种类并不会特别少,除了蔬果外,还是有肉有淀粉。只是肉类都是挑较不油腻的蛋白质类,比如碎牛肉(避免肥肉),用烤的鸡胸肉,海鲜类如鲑鱼或鲷鱼。同样有淀粉,但都非精致,不是糙米饭就是高纤的水煮地瓜。其实燃烧脂肪是需要主原料淀粉,都不吃对身体并不好,适量的淀粉有助瘦身。只要避开大包子或是烘培类的精致淀粉,就不用太担心。
3. 早/中餐丰盛,晚餐轻量:
三餐都吃,把大部分的食物放在早餐中餐,晚餐吃少点也能瘦身,不要迷信不吃东西的伤身法。
4. 安慰自己:
我还是保有下午茶时间,每天来一小片的巧克力搭配黑咖啡,让自己解放开心一下,逼太紧反而容易半途而废。
5. 美食变身:
当然我不能要求家人跟我一起辛苦的吃代餐,尤其家里都是男生,所以每次下厨,我会分成两份,比如做葱爆牛肉,牛肉我一样会腌到入味,但家人吃的用炒的,我的版本则是用水汆烫。这样热量自然低很多。