三、减肥雪糕
香港一家意大利雪糕店推出一种系列“减肥雪糕”,是采用豆腐、马蹄、玉米、番石榴等原料,添加脂肪奶精制而成,其营养丰富,口味清淡,口感与外观均可与普通雪糕相媲美,是一种无脂肪、低热值的减肥食品。
四、减肥蔬菜
西欧一些国家培育出一种优质蔬菜-“吉康菜”。这种蔬菜嫩黄软白,入口清脆,微带苦味,内含丰富的钙及维生素,且热量极低,是理想的减肥菜。
五、减肥酸奶
国外市场推出一种脂肪和热量极低的减肥酸奶。其营养成分含量为:乳脂肪0.3%,固形物13%,乳精6.5%,蛋白质5%,矿物质1%,热量约48千卡/100克,很受消费者欢迎。