南瓜奶油汤
时间：30分钟
材料：南瓜1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克
调味料：盐1小匙、味素1/2匙胡椒粉少许
要领：南瓜切成小块，较易蒸熟。
做法：
A、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。
B、南瓜蒸熟后，捣成泥状。
C、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。
四神素汤
时间：25分钟
材料：四神料4包、素肠300公克
调味料：盐、味素各少许、酒少许
要领：先炖煮四神料，能使汤汁入味;如果素肠太早放，可能会炖的太烂。
做法：
A、素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用。
B、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮30分钟。
C、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。
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