中医认为秋季是“燥气当令”。燥易伤津,燥易伤肺,于是人们普遍感到鼻燥咽干,口唇干燥皲裂,口渴少津,干咳少痰,小便短少,大便干结,皮肤干燥, 毛发不荣。整个看来是一派“燥象”,若超过一定范围,由亚健康转为疾病,就是“秋燥症”。针对“燥”的防治大法,就是“润”,中医叫做“燥者润之”。所以 秋季抗燥须讲究润。
润肺止咳
中医认为“肺为娇脏”,是说相对于其他脏器而言,肺更容易受到外界气候因素的影响。秋天气候的主要特点是干燥,空气中缺少水分;而呼吸道由于受其影响, 也会出现水分的缺失,造成呼吸道黏膜表面的纤毛运动能力下降,对外来粉尘等异物的清除功能也相应减退,并进一步导致黏膜损伤。呼吸道“防御”功能降低,外 界细菌病毒乘虚而入,从而出现“秋燥”的呼吸道症状。原来就有肺部疾患的人群、老幼弱病、生活不规律者更易被秋燥侵犯。
古医籍指出:“天行燥烈,燥从火化,肺被燥伤,则必咳嗽”,而且这种咳嗽是干咳,无痰或少痰。此时必须润肺止咳。应该多进食汁液多的食物,如牛奶、豆 浆、蜂蜜,冰糖、大米或江米熬制的稀粥,还要多喝开水。应该多吃鲜藕、梨、荸荠、甘蔗、白菜、冬瓜、茄子、莴苣、白萝卜、胡萝卜、银耳、百合等。
润肠通便
秋燥易便秘,应该多进汤水,使粪便变软。一日三餐应以稀的为主,早晚有粥,中午有汤。同时要经常饮水,一日最少8杯水,清晨饮一杯,睡前饮一杯,其他 6杯分布在上下午。在饮食方面,主食应粗细粮搭配,除细粮外,可适当吃一些小米、高粱、燕麦、豆类及其制品。即使是细粮,也应该吃标准粉和标准米,而不宜 总吃精白粉和精白米,因为前者含纤维素多,可促进肠蠕动,防治便秘。其他如银耳、黑木耳、蜂蜜、杏仁、芝麻、核桃、松子、大枣、花生以及新鲜蔬菜水果,都 应该选择。