吃蔬菜最重要的是什么？新鲜！不过有时候买回蔬菜以后来不及吃，过了一两天，蔬菜就全蔫了，有没有办法让时间倒流，把发蔫蔬菜恢复新鲜呢？当然可以！小编今天就给你支一招！
我们的方法很简单，用家里都有的水、食盐和醋处理一下青菜就可以了。
我们先往盆里倒水，然后往水里面放盐和醋。水和盐和醋的用量是有比例的，大概2升水放一勺盐和一勺醋。
现在我们把青菜放进水里浸泡半小时就可以了，注意要压一压，一定要让水没过青菜。
半个小时过去了，现在让我们看一看青菜！完全看不出这是曾经蔫巴巴的旧菜！原来已经变软的菜梗都变硬实了，皱巴巴的叶子也全部展开了，跟刚买回来的青菜没什么区别。
