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牛肉的食疗作用,可治疗8种病

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:牛肉不容易熟烂,烹饪时放一个山楂,一块橘皮或少量茶叶能够使其易烂。别因为牛肉的烹饪方式讲究就放弃吃牛肉,因为多吃牛肉的话可以对8种疾病起到缓解治疗的作用。

牛肉的食疗作用,可治疗8种病

 

7、治营养性水肿:牛肉150g切成片,蚕豆150克,加水同煮,少许食盐调味,佐饮食用。

 

8、病后气血双亏,体虚浮肿,营养不良:鲜牛肉150g(剁成肉末),枸杞20克,和大米100g同煮粥。粥熟时加适量的姜末,熟后加油盐调味食用。

 

牛肉的食用禁忌

 

牛肉的肌肉纤维比较粗糙不容易消化,吃后会加重胃的负担,并且对胃产生刺激。包含非常高的胆固醇和脂肪,故老年人,幼儿和消化力弱的人不要多食,或者适当吃一些嫩牛肉。

 

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