红萝卜食疗方法:和羊肉搭配
原料:红萝卜300g,羊肉180g,料酒3小匙,植物油5大匙,葱末、姜末、蒜末、香油、白糖、食盐各适量的。
制法:
1.将红萝卜-和羊肉洗干净沥干,分别切块。
2.将羊肉放进热水里汆烫一下,捞起沥干。锅里放进植物油,烧热后放进羊肉,用大火快炒至颜色转白。
3.将红萝卜及其它调味料一起放进锅里,加水1000mL,用大火煮开,改小火煮约1h后熄火,加入香油就可以。
作用:羊肉补虚弱,益气血,长时间食用可益气补中,预防手脚冰冷,帮助消化、止咳。
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