5、海带：
海带中包含一种叫硫酸多糖的物质，能去除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高， 在肠内能形成凝胶状物质，有利于排除毒素物质，阻止人体吸收铅，镉等重金属，排除身体内放射性元素，同时有利于治疗动脉硬化，并且能够防止便秘与肠癌的发 生。海带中还包含较多的碘，可以刺激垂体，使女士身体内雌激素水平降低，卵巢功能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
6、绿豆：
绿豆可解百毒，可以帮助身体内毒物的排泄，增进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒，野菌毒，砒霜毒，有机磷农药毒，铅毒， 丹石毒，鼠药毒等。绿豆还包含降血压和降血脂的成份。取食绿豆芽，可以治疗因缺少维生素A导致的夜盲症，缺少维生素B2导致的舌疮口炎和阴/囊炎，缺少维 生素C导致的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒，明目退翳的功效。
