黑木耳的吃法
?和红枣搭配
原料:东北野生黑木耳25g,红枣50g,适量的红糖。
制法:
1.将黑木耳水发,红枣去核。
2.锅里加适量的清水,放进黑木耳与红枣,煮熟后加入红糖就可以。
作用:清肺,益气,补血,养颜。
?和豆腐搭配
原料:豆腐200g,黑木耳30g,鸡汤、姜丝、葱花、食盐、香油各适量的。
制法:
1.将豆腐切成块,黑木耳泡发后洗干净。
2.将豆腐放进鸡汤里,然后加入黑木耳、姜丝、葱花同炖,熟后加入食盐、香油就可以。
作用:抗凝,降低胆固醇、甘油三酯,对心血管病患有比较好的治疗效果。黑木耳不宜和田螺一起吃,因寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化。痔疮病人不宜一起吃黑木耳和野鸡,因野鸡有小毒,和黑木耳一起吃易引发痔疮出血。
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