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补血润肺通便的黑木耳该怎么吃

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:人们常吃的黑木耳分成两类,一种是腹面平滑、色黑,背面多毛,呈灰色或者灰褐色的毛木耳(野木耳);另外一种是两面光滑、黑褐色、半透明的光木耳。我国东北、东南、西南地区都有出产。黑木耳营养价值很高,食疗价值也不低,正确食用更利于身体健康。

补血润肺通便的黑木耳该怎么吃

 

黑木耳的吃法

 

?和红枣搭配

 

原料:东北野生黑木耳25g,红枣50g,适量的红糖。

 

制法:

 

1.将黑木耳水发,红枣去核。

 

2.锅里加适量的清水,放进黑木耳与红枣,煮熟后加入红糖就可以。

 

作用:清肺,益气,补血,养颜。

 

?和豆腐搭配

 

原料:豆腐200g,黑木耳30g,鸡汤、姜丝、葱花、食盐、香油各适量的。

 

制法:

 

1.将豆腐切成块,黑木耳泡发后洗干净。

 

2.将豆腐放进鸡汤里,然后加入黑木耳、姜丝、葱花同炖,熟后加入食盐、香油就可以。

 

作用:抗凝,降低胆固醇、甘油三酯,对心血管病患有比较好的治疗效果。黑木耳不宜和田螺一起吃,因寒性的田螺遇上滑利的木耳不利于消化。痔疮病人不宜一起吃黑木耳和野鸡,因野鸡有小毒,和黑木耳一起吃易引发痔疮出血。

 

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