要补血补气,必须推荐中医里的十全大补汤,此汤比较适用于血气俱虚或者久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝无力的人。气血不足的人,通常情况下,服用一剂十全大补汤就能够见效。
十全大补汤的原料:
黄参、炙黄芪、炒冬术、酒白芍、云苓各10g,牡桂3g,熟地、当归各15g,炒芎藭、炙甘草各6g,墨鱼、猪肚各50g,猪肉500g、生姜30g,猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量的。
十全大补汤的制法:
(1)将以上中药装入洁净纱布袋内,扎口备用。
(2)将猪肉、墨鱼、猪肚洗干净;猪杂骨洗干净,捶破;生姜拍破备用。
(3)将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放进铝锅里,加适量的水,放人葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置旺火上烧沸;后用稳火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放进汤中。捞出来药袋不用。
十全大补汤的食用:
服用时将汤与肉装入碗内后,加少量味精,食肉喝汤,早晨和晚上各吃1碗,每日两回,全部服完后,隔5日再服。十全大补汤虽然好,但是风寒感冒者不适合吃用。
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