?花生衣煮红枣
配方：花生米100g，红枣50g，红糖适量。
制法：将花生米用温水泡半小时，取红皮。红枣洗净后温水发泡，二者同放锅内，倒入泡花生米的水，酌加清水，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖调味。
功效与应用：补脾开胃，补血止血。适用于营养性贫血，恶性贫血、血小板减少、紫癜患者服食。花生衣能止血、红枣能养血，二者合用其补血效果更佳。是贫血患者的最好食疗品。适用于身体虚弱及产后、病后血虚者。
服法：吃枣喝汤，每天1至3次，连服10至15天。
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