绿豆被认为是可以解百毒的好东西，它清热解毒，可以帮助排出体内毒物，促进人体代谢。
食谱：醋溜绿豆芽
绿豆芽洗净，用沸水快焯然后放入凉水中浸泡、捞起、沥干;在油锅内加入花椒、葱爆炒，然后放入绿豆芽和盐、糖、醋翻炒几下，再用淀粉勾芡即可起锅。
排毒食物4：胡萝卜
胡萝卜有助于防止血管硬化、降低胆固醇。其中的维生素成分也有助于润肤和抗衰老。女性多食用胡萝卜还能降低卵巢癌的发病率哦。
食谱：胡萝卜炖牛肉
牛肉洗净、切块，放入滚水中烫后捞出;将胡萝卜去皮、洗净然后切块，再和牛肉一起用大火煮，煮开后根据个人口味加入调料，改用中火炖到熟软就可以了。
排毒食物5：花椰菜
花椰菜是很好的血管清理剂，能够清理血管，阻止血小板凝结，从而减少心脏病发生的危险。同时它对消除发胖、减轻视力衰弱和消除水肿都有较好的功效。
食谱：香炸花椰菜
花椰菜切开、洗净，加入适量鸡蛋、生粉后搅拌均匀;在油锅中放入花椰菜，炸到金黄时就捞起;在锅内放入姜、红椒、炸好的花菜，再加入适量盐、味精、葱花一起炒透即可。相关文章推荐：什么食物是排毒的?
