哺乳+便秘妈咪可以吃
针对哺乳中的妈咪有便秘情况时,庄雅惠建议可以在日常中添加些凉性的食物,用以清热却又不影响宝宝的营养。
养阴清热烩海参
材料:海参1碗、黄芪3钱、新鲜山药半碗、山竹3钱、桑椹子3钱,石斛3钱、姜3片,适量鲜干贝、虾仁、香菇、小玉米。
做法:将中药材放入纱布袋中,加入1500cc的水,熬煮45分钟,取药汁备用;虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用;将海参、香菇、小玉米与药汁一天炖煮,熟后加入虾仁及鲜干贝,快炒数下,加酒及调味料,勾芡后即可食用。
功效:补气养血、滋阴清热,适于疲倦、口干舌燥、烦热多汗、大便干结者。
备注:可将海参改为鲈鱼,而吃素者可将海参改为竹笙山药汤。
通乳猪脚面线
材料:猪脚适量、花生米2两、通草1.5钱、黄芪3钱、何首乌3钱、麦冬5钱、香菇数朵、米酒少许,过水面线一碗。(2-3天份)
做法:将药材放入纱布袋中与食物一同炖煮,熟后加入面线及调味料,即可食用。
功效:补血益气下乳,促进乳汁分泌。