饮食减肥是最健康的减肥方法，营养专家介绍到，饮食减肥中牛肉减肥是很好的方法，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪量很少。今天，微微营养减肥专家为大家带来水煮牛肉瘦身餐，美味又低卡。
水煮牛肉饭
材料(1人份)：海带30g、洋葱30g、肥牛片50g、青菜50g、鸡蛋1个
调味料：豆豉香辣酱1匙、黑胡椒粉少许、鸡精、盐
做法：
1) 电水煲内倒入少量的清水，海带切丝，水滚后，放入海带丝煮3～5分钟;
2) 洋葱切条，放入锅内与海带同煮，加入豆豉香辣酱1匙，鸡精和盐，依个人口味调味;
3) 看到洋葱煮至透明了，加入肥牛片，肉上面放少量黑胡椒粉;
4) 肥牛片一旦变色了，关火，加盖子闷2分钟;
5) 另烧一锅清水，加少许盐，放入青菜焯水，再煮个荷包蛋;
6) 盘子里盛好米饭，装盘吧，汤可要可不要。
