高胆固醇食物
如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼、牛髓。其中猪肝、猪肾含胆固醇的含量较高,据分析每100克猪肝中,含胆固醇约368毫克,常吃多吃猪肝,对高血压患者及高血脂不利,故高血压患者应该禁食。
甘温补虚之物
这是一种高脂肪、高胆固醇食品。凡高血压、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病的人,切忌多食。
过量食用肥肉
如肥猪肉由于肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,长期血压偏高者禁忌吃肥猪肉。