多吃富含维他命的生蔬和水果的误区
蔬菜和水果是公认的“健康饮食的代表”,但是,这两种食物水分多,而且通常冷藏后再吃的情况比较多,有让身体变冷的副作用。
一流的运动员中虽然有完全素食主义者,但是这一部分人群活动肌肉的机会要比一般人多得多,肌肉产生的热量使得体温不会下降。
生吃蔬菜时,如果放上能使体温上升的盐,就可以中和蔬菜让身体变冷的作用,另外,洋葱和胡萝卜这样的根类蔬菜能使体温上升,做色拉的时候最好放上这些材料,至于水果如苹果、樱桃等则不会让身体变冷。
牛奶并不是所有人的“优质健康饮品”
牛奶富含钙质,使骨骼健壮,还包含蛋白质、脂质、糖分、维他命等,被称为“优质健康饮品”。从营养方面来看,牛奶里面包含的营养成分自不必言。但是,牛奶原本是牛的奶,是与我们人类不同的动物的东西,到底这些营养成分是不是也适合人体吸收,还是留有疑问的。还有,亚洲人不像欧美人那样身体里富含能够消化牛奶的乳糖酶这种酵母,所以认为“牛奶是优质健康的饮品”,我觉得还是有点草率。
进入上世纪90年代以后,乳制品的摄取量增长到了50年前的19倍。但是儿童骨折,老年人骨质疏松症的人数却一直保持增长的趋势,我们无法说现代人的骨骼变强壮了。
人的身体有选择食物的本能,知道哪些“对自己的身体好”,哪些是“身体所必需的”。如果你的身体告诉你“喜欢喝牛奶”,那么你还是照常喝,牛奶最适合你的体质不过。但是,如果你“不喜欢牛奶的味道”,或者“喝了之后肚子不舒服”,请不要相信“牛奶对身体好”的谎言,勉强自己喝。更多精彩内容请浏览:《酸奶能代替牛奶吗?》 。