近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。那么，红薯叶的营养价值有哪些呢？下面，小编带大家一起去了解。
【排毒】
含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
【提高免疫力】
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。
【预防贫血】
每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
【预防高血压】
富含钾，有助血压控制，预防高血压。
【改善便秘】
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。
【抗癌】
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
【改善更年期症状】
富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。
【促进乳汁分泌】
含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
【强化视力】
有丰富维生素A，可强化视力。
温馨提醒您，红薯叶虽好，但并非人人适宜。肠胃消化力不佳的人。肾病患者，不宜过多食用。更多精彩内容请浏览：《吃红薯对身体有什么好处？》 。
