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带饭族自备健康午餐指南

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:朝九晚五的上班族每天中午都只有一个或者两个小时的吃饭时间,为了能节省时间,很多人都选择外卖,但也有很大一部分人选择自己带饭,因为自己带的饭比外卖更加卫生,自己吃着也放心。

带饭族自备健康午餐指南

 

肉食与海鲜类:

 

1、尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。这样更有利于身体健康,让你在不知不觉中减少脂肪的摄入。猪肉含不饱和脂肪酸相对较多,不宜入选盒饭范畴。

 

2、不建议带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。

 

两款经济午餐推荐

 

杂粮米饭

 

材料:大米适量,黑米、糙米、小米、高粱米、黑豆少许,紫薯一个。

 

做法:

 

1.将几种杂粮豆洗净,用水浸泡2-3个小时。如果白天上班时间不合适,可以在早上把米豆泡上,放入冰箱,晚上回来直接煮饭;

 

2.杂粮豆浸泡够时间后,将大米洗净也加水浸泡30分钟,同时将紫薯削去外皮,切成小块;

 

3.将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中,倒入泡豆的水,煮饭。电饭锅跳至保温档后,要多焖一会;

 

4.煮好的杂粮饭,因为有黑米和黑豆,所以颜色是紫色的,紫薯沉到米饭下面了。

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