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牛奶常喝,但这些知识不能信!关于牛奶的4个误区,你可能还踩着

发布:2020-09-15 14:35:09 | 查看:

摘要:牛奶是现代人生活必不可少的食材,也是较为有传统的饮料之一,由于含有丰富的营养物质,而又被称为“白色血液”。 但是人们对于牛奶的认知也存在一定的误区,导致令喝下肚子里的牛奶大失营养,今天就跟大家讲一下关于牛奶的相关知识。

牛奶是现代人生活必不可少的食材,也是较为有传统的饮料之一,由于含有丰富的营养物质,而又被称为“白色血液”。

但是人们对于牛奶的认知也存在一定的误区,导致令喝下肚子里的牛奶大失营养,今天就跟大家讲一下关于牛奶的相关知识。

1.空腹不能喝牛奶?

空腹不能喝牛奶,相信很多人都听说过。首先,空腹进食牛奶,由于没有食物的阻碍,牛奶中的脂肪和乳糖可以直接为人体提供充足的能量,同时还能降低蛋白质的耗损。而牛奶中含有乳清蛋白,还能在胃部形成一个薄薄的黏膜来保护胃部。

但大部分中国都有乳糖不耐受的症状,空腹喝牛奶反而会加重该种症状,从而出现腹胀、腹泻等不适后果。因此,这类人健康还是先吃点食物垫垫肚子来减少乳糖不耐受的症状。

2.牛奶敷脸能美白?

牛奶中含有大量蛋白质,蛋白质对于肌肤的修复确实不错。但牛奶中的蛋白质属于大分子,不能够直接被皮肤吸收,所以并不能达到所谓的修复美白效果,同理牛奶浴也是。

3.牛奶煮沸后会损失营养、生成有害物质?

牛奶中含有丰富的营养物质,但是否加热后就会损失呢?确实,牛奶中的很多营养会因为热而分解,导致营养物质出现一定的丢失。因此,选择加热牛奶的方式来饮用,最好还是尽量控制在40度左右,以防营养物质的丢失。一般来说,牛奶是无需进行加热的,但而那些肠胃不好的人最好还是适当加热以缓解乳糖不耐受症状。

4. 袋装牛奶、鲜牛奶可以加热

如果是新鲜的牛奶,隔着外包装放进锅里进行加热是没有问题的,能够起到一定的杀菌作用。其实,无论是巴氏杀菌还是超高温瞬时灭菌的常温奶,都能够起到较为理想的杀菌效果,所以一般来说无需太过担心细菌问题。

在疫情之下,每天一杯牛奶,不仅能够满足我们日常所需的蛋白质、钙质,还能够补充体力,预防骨质疏松问题。但一杯好的牛奶给我们身体带来的好处可不止这么多,高质量的牛奶,往往含有更高的品质,更优质的乳蛋白以及原生高钙含量如皇室澳玛儿全脂牛奶,给你充足的营养同时,还含有浓郁奶香味,帮助治疗骨质疏松等问题,促进儿童生长发育。

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