螺旋藻的保健价值有哪些,螺旋藻哪个牌子好? 螺旋藻是古老的微生物之一,其微化石已经存在30多亿年了。用显微镜观察螺旋藻外形为不分支的丝状,宛如一根盘曲的弹簧,呈青绿色。联合国粮农组织把螺旋藻认定为“2l世纪最理想的食品”。 螺旋藻对生长条件的要求十分苛刻:水温不能超出30~35℃;常年光照要强且要长;水体需呈较强的碱性;水质清洁无污染。目前世界上仅在非洲、墨西哥和中国云南发现3处野生螺旋藻的产地。 一·螺旋藻的营养价值 蛋白质 螺旋藻富含植物蛋白高达60-70%,是鱼类的3倍,是肉类的4倍,是鸡蛋的5倍多,而叶绿素含量是蔬菜的10倍多。由18种氨基酸组成,人和动物体内不能自身合成的8种氨基酸,在螺旋藻中含量十分丰富,且远远高于其他食品。 脂肪酸 螺旋藻有着丰富的γ次亚麻油酸(GLA)。螺旋藻亦提供少量的其他脂肪酸,如α次亚麻油酸(ALA)、亚麻油酸(LA)、十八碳四烯酸(SDA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)及花生四烯酸(AA)。 维生素 螺旋藻包含大量的维生素,如B1(硫胺)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B6(吡哆醇)、B9(蝶醘谷氨酸)、B12(钴胺素)、维生素C、维生素D及维生素E。 矿物质 螺旋藻干含很丰富的钾,同时亦含有钙、铬、铜、铁、镁、锰、磷、硒、钠和锌。 光合色素 螺旋藻包含很多色素,如叶绿素a、叶黄素、β胡萝卜素、海胆烯酮、蓝藻叶黄素、玉米黄素、斑蝥黄质、硅藻黄素、3'羟基海胆酮、β隐黄质、颤藻黄质,加上藻胆蛋白的C藻蓝素及异藻蓝素。 二·螺旋藻的功效 1、超碱性食品,丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质),可维持血液中酸碱值的平衡,降低胆固醇,减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率; 2、有效改善胃病症状,对抗各种腹泻和便秘。 3、防治贫血,类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,维生素B12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍。 4、含有人体自身不能合成的亚麻酸,帮助脂肪代谢,防止血栓形成,有效对抗心脑血管疾病,预防脂肪肝和肝硬化,降低血糖,预防糖尿病。 5、预防因服用镇定剂、抗生素、抗癌剂等对肾机能的损害。 6、减轻汞及药物对肾的毒性,使人体免受重金属的毒害。 7、减肥,美容,去暗疮、黄褐斑,抗衰老。 超严苛的生长环境,使得螺旋藻的养殖技术要求很高,螺旋藻每年的产量有限,但是市场上各种号称螺旋藻的产品折合成螺旋藻产量竟有上千吨。因为现在螺旋藻的大规模人工培养有许多难题,市面上不会有那么大量的货源供应,大部分都被用来做保健品和一些副产品。 作为相对营养价值较高的食用性植物,螺旋藻如今已被开发成为一种纯天然的营养保健品。购买螺旋藻保健品,除了天然安全之外,知名品牌与正规渠道显得尤为重要。 天顺®螺旋藻是与中国海洋大学、国家海洋药物工程技术研究中心联合研制开发的天然补益类、国家医保目录产品;“天顺”品牌商标连续多年被山东省工商行政管理局认定为山东省著名商标。 此外,天顺药业一直致力打造具有中药特色的健康产业体系,高度重视持续性产品研发能力,坚持“创业 创新 品牌 品质 胸怀”的企业文化,被授予国家火炬计划重点高新技术企业、山东省高新技术企业、山东省中药现代化科技示范企业等多项荣誉。
螺旋藻的保健价值虽高,但正规渠道与品牌选择至关重要!
发布:2018-06-14 16:03:07 | 查看: 次
摘要:螺旋藻的保健价值有哪些,螺旋藻哪个牌子好?
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