对于中风病人的饮食供给上要求个体化，即依据病人的病况轻重，有没有并发症，能否正常饮食，吸收消化功能，体重，血脂，血糖，电解质等因素，提出不一样的饮食营养治疗方案。
治疗中风的中医食疗法,超有效
(1)羊肾一只，羊肉50g，粳米50g。枸杞子30g。葱，五香粉适量的。羊肾，羊肉洗干净，切成片。将切好的羊肾，羊肉和枸杞子一起放到锅里，加适量的水。加入葱，五香粉适量的等调料，先煮20分钟，再下粳米熬成粥。补肾通脉。比较适用于中风等症。
(2)葛粉250g，淡豆豉150g。荆芥穗50g。将葛粉捣碎成细粉末，再制成面条。将荆芥穗与淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁。将葛粉面条加入淡豆豉汁里煮熟。滋肝，祛风开窍。比较适用于中风，神志昏聩，手足不遂，中老年人脑血管硬化和预防中风等。
(3)鲜青果500g。郁金250g，明矾粉，白僵蚕各100g。蜂蜜适量的。青果打碎；白僵蚕研成细粉末。将青果和郁金一起放进沙锅里，加水1000ml，煮60分钟后滤取药汁，再加水500ml，煎如前。将两回药汁混合，稳火浓缩到500ml，加入矾粉，僵蚕粉和蜂蜜收膏。息风解痉，化痰开结。比较适用于中风等症。
