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乌骨鸡补血益阴,怎么吃更见效

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:乌骨鸡肉性平味甘,具有补血益阴、退热除烦的作用。乌骨鸡和一般家鸡不同,家鸡雄者补阴,雌者补血;而乌骨鸡补血作用较雌鸡略为突出,重在补血益阴。

乌骨鸡补血益阴,怎么吃更见效

 

乌骨鸡的两种常见吃法

 

?和枸杞、当归、参片搭配

 

原料:乌骨鸡一只,当归2g,枸杞4g,参片5g,食盐、鸡精各适量的。

 

制法:

 

1.将乌骨鸡洗干净,斩块,焯水;当归、枸杞、参片洗干净。

 

2.将乌骨鸡和药材放进炖盅,入笼蒸1个半小时左右,放进食盐、鸡精调味就可以。

 

作用:补血滋阴,调经止疼。

 

?和黑芝麻、枸杞搭配

 

原料:黑芝麻80g,枸杞30g,乌骨鸡一只,红枣10g,生姜、食盐各适量的。

 

制法:

 

1.将黑芝麻放进锅里炒香。

 

2.将鸟骨鸡去毛去内脏洗干净,枸杞洗干净,生姜去皮洗干净切片,红枣洗干净去核。

 

3.沙锅里放水烧滚,把全部材料放进,用中火煲2h左右,加入食盐调味就可以。

 

作用:滋养肝肾,润滑肠胃,补益气血,乌须黑发。

 

微微健康网养生专家提醒:乌骨鸡补血益阴,怎么吃更见效?相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多补血滋阴常识,推荐阅读——三个中医不轻易外传的补血良方

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