可能有很多朋友都认为减肥是一项艰巨又难以完全的任务，其实只要掌握了其中的要领过后，事实上减肥并不难，下面就为大家进行一下夏季减肥蔬菜方面的具体介绍，或许大家就会明白。
1.新鲜绿色蔬菜
蔬菜中很很有的热量低，同时新鲜的蔬菜一般都是碱性，可以让饮食中产生的酸性物质得到中和，然后调理身体成为一种弱碱性体质，这样的情况就能让身体内的有毒物质得到排除。我们可选择一些青菜、油菜叶、菠菜、白菜、胡萝卜、甘蓝等，可以有效缓解便秘现象。
2.富含胡萝卜素的食物
如今的现代的生活让人们受到空气污染，所以很容易通过呼吸吸让人受到伤害，而当这些有毒物质随着食物进入人体内更是容易产生自由基。自由基会攻击蛋白质、核酸与脂肪，使它们受伤或是引发病变。富含罗卜素的食物可以消除人体自由基，如：紫菜、甜瓜、胡萝卜、橘子、红薯、柿子、木瓜、甘蓝、柳橙、肝、牛奶、蛋黄或鱼类等。所以想要减肥的话，可以多吃一些上面的富含胡萝卜素的食物哦。
3.经常是菌类食物
菌类为什么能帮助减肥呢，因为菌类食物可以促进肠胃消化，促进肠胃蠕动，有助于便秘。所以经常食用黑木耳、银耳、金针菇、猴头菇、香菇等富含硒的菌类，可达到降血压、降低胆固醇，提升免疫系统功能，并增加体内免疫球蛋白的作用，成功分解不被消化留下的东西。
4.碘含量丰富的海带
海带含碘量很高，有防治甲状腺肿、降压降脂、提高免疫力、延缓衰老等功效。海带还含有大量不饱和脂肪酸及食物纤维，他可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇。并且海带帮助胃液进行分泌，达到消化的目的。对于肠胃蠕动有很大的帮助。常吃海带既能满足人体营养所需，还能达到瘦身的目的。
看了以上的内容之后，相信大家一定会明白减肥的真正方法，希望大家都可以吃出好身材，没想到饮食和减肥会有如此巨大的联系。
