近日，养成晚报记者向惠阳区新圩镇镇长举报一个私宰牛、猪等窝点，然而记者举报之后苦等了两个多小时，私宰窝点已经人去楼空之后，执法人员才姗姗赶来，面对记者的提问，惠阳区新圩镇镇长杨日健说：“地大人稀，难以监管，存在几个私宰点也是正常的。”令人听了不禁感到心寒。
可疑车辆逃离现场
17日晚上21时许，羊城晚报记者再次来到位于惠阳新圩镇红田村的私宰点。记者看到，私宰工棚已经亮灯，一头生牛挂在工棚门前。21时30分，记者在进入私宰点的必经之路上等候看到，有3辆挂着粤B牌的人货车已经进入私宰点。确认私宰点准备开工，记者火速拨打新圩镇镇长杨日健电话进行举报。
杨日健回应说，只有惠阳区经济与信息化局才有查处私宰点的执法权，镇政府只能进行配合。当听闻现场有多家媒体后，杨日健立即改口说镇政府也有监管责任，不过地大人稀，难以监管，存在个别私宰场是正常的。
21时45分，杨日健回电称正在集结力量，30分钟后可以赶往现场，最好能让记者在塘吓派出所等候，带领执法队进入现场。记者决定兵分两路，一路到派出所等候，一路留在现场观察。
22时15分，记者到达塘吓派出所，此时执法人员已将集结完毕，停车场内有一辆中巴，10多名巡防员正在列队。
22时25分，杨日健通知副镇长前来现场指挥，记者准备带领队员前往现场，却被拉到派出所会议室里“商议”，同时等待惠阳区经济与信息化局工作人员前来。在会议室耗费近20分钟后，执法人员终于驱车前往现场，但记者发现，执法人员根本不需要记者指路就能够到达私宰点附近。
23时15分，执法人员终于到达现场，此时距离记者举报过去了近两个小时时间。
留在现场蹲守的记者发现，记者举报后不久，有一名男子骑着摩托车从私宰点出来，不停地在附近徘徊，甚至来到记者车前仔细观察车内人员。22时35分，有三四辆货车从私宰点附近出来，出了路口后向各不同方向撤离。在执法人员赶赴现场的路上，也曾碰到一辆可疑皮卡车从私宰点附近出来，皮卡车上放着几个蓝色大桶，但执法人员并未对可疑车辆进行拦截检查就让其离去。
牛皮上面血迹未干
在私宰工棚里，记者看到工棚地面上铺着一张牛皮，用手一摸上面的血迹还没有干，在牛皮脖子处还留有一对已经生虫的牛角。距离牛皮不远处还有一团类似牛脂的物品，油乎乎的一团。工棚有5台风扇、4条水管、6个蓝色大桶，工棚排水道前方的一条水管前端还有内脏残渣。在工棚上空的木架上，还有工人用的水鞋、手套、刀具等物品。
记者在工棚隐蔽处发现一袋白色粉末状物品。包装袋的信息显示，白色粉末是俗称烧碱的氢氧化钠，浓度达到98.5%。注意事项中提醒，有腐蚀性，不得与皮肤接触，切忌入口。记者摸了一下，皮肤很快就有热感，连派出所所长摸了也说“受不了”。
但记者在工棚内外进行搜索，均未发现牛肉等重要物品，也没有发现有生牛。
回到塘吓派出所，惠阳区经信局负责人刘保华通报，现场的确是一个私宰牛窝点，也是今年发现的第一起私宰牛窝点。执法队员会24小时进行监守，防止私宰人员凌晨又再潜回利用。18日，经信局联合新圩镇对该窝点进行捣毁。
对私宰人员潜逃，经信局及新圩镇都表示可惜，认为私宰点已经派出人员望风。刘保华说，在查处私宰方面，经信局的确存在人手不足的难题。晚上在工棚旁边树林中发现4头生牛，地上宰了1头，只能按照5头屠杀量来处理这个案件。
副镇长叶勇明说，听闻深圳关闭了多个屠宰场，市场有需求，肉贩都跑到惠州来私宰了。
房东或被追究刑责
记者在窝点现场看到，水电一应俱全，明显有人将该地块出租牟利。据悉，今年5月份，最高法、最高检出台食品安全司法解释，其中第十四条规定，明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品，而提供生产、经营场所的，以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处。
刘保华说，今年查处6起私宰生猪窝点，有1起案件是处罚出租场地人员的，其余5起因为当场捣毁窝点和无法确认出租方，无法处罚出租人员。当时，经信局根据生猪屠宰条例，对出租方罚款10000元。这个私宰牛窝点水电齐全，肯定也存在出租方，查清楚后将会根据法规给予处罚。能否按照最新的司法解释追究刑事责任，刘保华并没有应答。
叶勇明说，会和当地村委核实土地由谁出租，调查清楚再决定下一轮处罚。但在地方执行上也存在执行难、取证难的情况，调查时间也较为漫长。
微微网健康新闻编后语：执法人员的姗姗来迟令不法分子逃之夭夭，危害我们身体健康的有毒食品就这样大摇大摆流入了市场，执法人员的效率令人不得不怀疑，其中的原因耐人寻味。
