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学生被食毒豆芽 校园食品安全再爆隐患

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:学校是一个纯洁的地方,这里栽培着祖国未来的接班人,但是却频频有不法份子将魔爪伸向它。近日,河南有一批56万公斤的毒豆芽销往学校、工厂的食堂等地,让稍微平息了的校园食品安全问题再起波澜。试想,学生还在发育长身体的时候,如果吃了这些有毒的豆芽,那谁来为他们的成长买单?谁来为

学生被食毒豆芽  校园食品安全再爆隐患

   学校是一个纯洁的地方,这里栽培着祖国未来的接班人,但是却频频有不法份子将魔爪伸向它。近日,河南有一批56万公斤的毒豆芽销往学校、工厂的食堂等地,让稍微平息了的校园食品安全问题再起波澜。试想,学生还在发育长身体的时候,如果吃了这些有毒的豆芽,那谁来为他们的成长买单?谁来为他们的健康负责?

 

使用激素让豆芽无根无须,用速长剂催其快速生长,用漂白粉使其光鲜亮丽……通过一系列眼花缭乱的“打扮”,普通的豆芽菜变得卖相十足。河南省三门峡市湖滨区的一伙不法分子在不到两年的时间里,生产销售毒豆芽56万公斤,销往学校、机关、工厂的食堂及各大饭店,上了老百姓的餐桌。近日,三门峡市湖滨区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将张民照、贺帅卫、范国兴、杨千里等8人批准逮捕。

 

2011年9月以来,张民照、贺帅卫、范国兴等人在三门峡市湖滨区崖底乡斜桥村租了十六间厂房,在未办理任何证照的情况下,非法使用豆芽无根素、漂白粉、速长剂、保鲜剂等对人体有害的添加剂,生产、销售毒豆芽达56万公斤。农业部食品质量监督检验测试中心的鉴定结论表明,其生产的豆芽中含有亚硫酸盐、6B苄基腺嘌呤等禁止在食品加工中使用的添加剂。

 

2008年以来,杨千里长期贩卖豆芽无根素、漂白粉、速长剂、保鲜剂等非食用性有毒有害原料,明知张民照等人购买这些添加剂是用于豆芽生产,仍长期为其提供。

 

今年3月10日,张民照、贺帅卫、范国兴等人被警方当场抓获。4月24日,杨千里被抓获归案。

 

如何鉴别健康豆芽

 

买豆芽应尽量去大的超市里买,如果在其他地方买则要注意:一闻,二看,三掐。

 

要闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽,而有"尿素"味道的豆芽是不正常的。

 

尽量不要选个头太均匀,而且太粗太长的,这样的豆芽可能添加了添加剂;也不要选没有根须的,没有根须的多数是使用了无根剂。

 

要把豆芽掐开看水分。健康的豆芽水分比较大。

 

自发豆芽:4~5天就能食用。

 

为了吃着放心,其实也可以自己发豆芽,方法很简单。

 

1、将绿豆或者黄豆放在水里泡一夜;

 

2、第二天控去水分,将豆子装在漏篮中,而且最好把篮子悬空放置,这样豆芽根可以往下长,还利于透气;

 

3、找一块湿布,盖在豆子上;

 

4、在湿布上压上重物;

 

5、每天上下午各浇一次水,在20摄氏度的温度下,4~5天后应该就可以食用(需视发芽情况定是否食用)。

 

如何辨别毒豆芽

 

一看豆芽秆:

 

自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽 毒豆芽非法使用的添加剂

 

菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白。

 

二看豆芽根:

 

自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。

 

三看豆粒:

 

自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

 

四看折断:

 

豆芽秆的断面是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。

 

【十面埋毒】

 

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【法律监管】

 

从染色花椒、毒生姜到近期曝光的镉大米、毒皮蛋,层出不穷的食品安全事件,不断摧毁政府的食品安全监管公信力。

 

希望有关部门能将食品质量提上议程,严厉打击这些销售有毒食品的犯罪份子,还公民一个健康安全的食品卫生环境。特别是让学校里的学生都能吃到放心的食品,让他们的学习成长之路少些障碍,多些关怀。

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