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胡萝卜煮软后再榨汁 营养能更丰富

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:如果我们用生的胡萝卜直接打汁,里面估计没有多少胡萝卜素,而都残留在黄色的渣子里。我一般榨汁前,都会先把胡萝卜煮或蒸一下,胡萝卜会变得很软,放进豆浆机中加工,做好的就不是蔬菜汁了,而是比较稠的浆状,因为细胞容易破碎,里面的胡萝卜素会融到里面,营养能更丰富。

胡萝卜煮软后再榨汁 营养能更丰富

 

做法二

 

1、胡萝卜五百公克,切成适量大小,置于研钵中捣碎成泥状。

 

2、以纱布包之,榨挤出汁液。

 

3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

 

其实用榨汁机比较方便,榨时可加适量水。 可以加热。

 

做法三

 

原料:2个橙子,3个胡萝卜

 

做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。

 

温馨提示:胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒。因而不宜长期食用。另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。了解更多关于胡萝卜的内容,你还可以阅读:生吃胡萝卜可免受癌细胞的侵袭

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