炒米饭怎么做好吃?炒米饭是一道家常菜品,制作简单。主料是米饭,可依据自己的口味添加其他配料,主要烹饪工艺是炒。今天小编介绍几种炒米饭最好吃的做法给大家。
虾仁炒饭
原料:米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油
做法:鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎。2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油。3、放入米饭翻炒,最后放入鸡蛋翻炒,加入适量盐翻炒均匀即可
酱油炒饭
原料:米饭,葱,鸡蛋,酱油,料酒,耗油,白糖
做法:1. 碗剩米饭用1勺酱油,少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2.做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3.再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
番茄炒饭
原料:西红柿,剩米饭,葱花,盐
做法:1.西红柿洗净切碎,葱切碎。2.热锅烧油,先放入西红柿爆炒,炒出汁,放入剩米饭翻炒。3.炒至无水后放入盐搅翻即可出锅
鸡蛋炒饭
原料:剩米饭,鸡蛋,培根,葱,盐
做法:1.鸡蛋打碎,放入盐搅拌均匀。2.培根切成小片,葱切碎。3.热锅烧油,放入葱花炒鸡蛋,再放入米饭翻炒。4.最后放入培根翻炒,加入适量盐翻炒出锅。