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牛奶跟奶粉是一样的东西吗?在营养价值上,确实存在“差异”

发布:2021-01-12 09:58:12 | 查看:

摘要: 牛奶,营养全面,口感好,一直被人誉为“白色血液”。 一杯优质的牛奶,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,而乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸;乳脂肪中多为短链和中链脂肪酸,极容易被人体所吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,且易于被人体所吸收。

 牛奶,营养全面,口感好,一直被人誉为“白色血液”。

一杯优质的牛奶,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,而乳蛋白中含有人体所必需的氨基酸;乳脂肪中多为短链和中链脂肪酸,极容易被人体所吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,且易于被人体所吸收。

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根据《中国居民膳食指南》建议一个成年人每天可摄入300g左右的奶以及奶制品,换言之,一杯250ml的牛奶,是你一天营养的最佳来源。

随着市场的教育,和经济、消费观念的改变,牛奶已经成为大多数人的高性价比优质钙来源,不仅如此,奶制品的种类和形式也发生了多种多样的变化。

像奶粉,便是除了*鲜牛奶之外,人们所接受的另一种形式。

奶粉,是通过特殊工艺(干法、湿法)将牛奶中的水分去掉所制成的粉末,一般来说,厂商还会在其中添加适量的维生素、矿物质等有益于人体的成分。所以它有着适宜保存、容易携带、营养价值高的优点。

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牛奶的营养跟奶粉一样吗?

牛奶中含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2、脂肪、碳水化合物等等。

同样的,奶粉也含有相同的营养成分,并且通过人工技艺增加像Sn-2棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、大豆卵磷脂、核苷酸等有益于身体发育的物质。

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同时,奶粉也有着跟牛奶一样的受众群体,上到几十岁的老人家,下到几个月的婴幼儿,都能够享受奶粉所带来的营养和能量。

现在市场上的奶粉主要分为3种,一种是普通型奶粉,如全脂奶粉、脱脂乳粉、速溶奶粉,一种是配方型奶粉,如早产儿奶粉、牛初乳奶粉,还有一类是修养型奶粉,如孕妇奶粉、降糖奶粉、黄豆奶粉等等。

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对于一般人来说,选择普通型奶粉就行,如来自著名的“世界牧场”澳洲的(皇室澳玛儿)全脂奶粉。

·富含维生素A&D,大豆磷脂,优质蛋白,拥有700mg/100g的高钙,营养满分。

·世界公认畜牧带,南纬37°,阳光充足、雨水充沛、草场丰盛、自然放牧,产自好地方,奶源自然好。

对于一些喜欢每天来一杯牛奶的人来说,可谓是每天的营养动力、活力来源,也是补充能量、帮助睡眠的“好伴侣”。

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