2. 这些脂肪你可以吃
脂肪总是让人唯恐避之不及，但科学证实：摄入脂肪可以让你变得苗条。营养专家建议，每天摄入的脂肪可以占到总热量的20%~35%。当然，我们不鼓励你去大鱼大肉的吃，而是要你必须学会分辨好脂肪和坏脂肪。好脂肪，也就是单一不饱和脂肪，例如坚果、牛油果和健康植物油，加工食品中的饱和脂肪则属于不健康脂肪，比如油炸食品。研究发现，在不改变总热量的前提下，摄入单一不饱和脂肪有助于减重。所以，适量摄取好脂肪，对你减肥大有益处!
3. 摄入热量要这样计算
瘦身最关键的是看摄入热量和消耗热量之间的差值，或许你也有计算每天摄入卡路里的习惯，但是只计算总量并一定能够帮助你瘦下来。如果你觉得玩数字游戏很麻烦，不如干脆放下你心中那把算盘，别让这些数字成为你的压力。只要牢记多吃纯天然、营养高热量低的食物，比如蛋白质、水果、蔬菜和全麦食品等，就可以放心吃又不用担心腰围变粗。
4. 要区别对待碳水化合物
90年代最流行的节食餐单，几乎都在宣扬碳水化合物的增肥作用。但实际上你大可不必看到米饭就如临大敌。吃多了必然会变胖，这是一定的，不管你是吃碳水化合物、蛋白质、还是脂肪，只要你吃的比消耗的热量多，那多出来的那部分能量就会留下来，变成脂肪。所以如果你无法抵挡蛋糕的诱惑，那么请你远离碳水化合物。但如果你热爱全麦、水果或者蔬菜，那就但吃无妨。这些食物中的纤维能够帮助你控制食欲，加快肠胃蠕动和新陈代谢。精加工的碳水化合物，如白面包、米饭、意粉等，还是远离点好。
