非法加工点就是用这样的烤箱烤出窑鸡的，图为执法人员将窑鸡取样，带回实验室化验。
在黑窝点，半成品窑鸡就与剩饭剩菜一起放在冰柜里。
12元钱一只的冷冻鸡，裹上各种食品添加剂，烤箱一烤，就成了价格五六十元，乃至上百元的自家散养土鸡制作的“窑鸡”。记者昨日跟随大鹏新区有关部门执法过程中却发现，路边摆摊号称自养自烤自售的窑鸡，却来自没有任何食品生产资质的小作坊，甚至黑窝点。
发现
上百家窑鸡摊点包装长得都一样
深圳东部海滨成了不少人避暑休闲首选之地，广阔无垠的蓝天碧海，配上沿途连绵起伏的高山和别具特色的农家窑鸡，可谓是视觉与味觉的双重之旅。
其中坪西公路是深圳市中心与大鹏半岛之间一条重要的快速路，每到夏季，大批游客驾驶私家车经过雷公山隧道、迭福山隧道，上坪西公路，驶向南澳半岛。随着大鹏优质旅游资源的不断开发，坪西路客流量逐年增大，于是越来越多的商贩盯上路面生意，大肆在快速路应急停车带旁售卖游泳圈、泳衣和窑鸡等。
其中，窑鸡售卖摊点最为密集，粗略统计下，全长6.4公里的坪西路，竟有大大小小上百家，车多路弯路段，甚至每隔5到10米就有一个摊点。商贩们依次排列大声吆喝，热情地向过往游客使劲招手。
路边这些号称农家自养自销的窑鸡，外包装惊人的一致：外面一层锡纸简单包裹着，没有任何厂家厂址、生产日期、食品生产许可证号等基本信息。摊贩身后一个白色泡沫塑料箱内装着几十只窑鸡，没有任何保鲜措施，就直接暴晒在太阳下。买到手后才发现，每家的窑鸡不仅大小均匀，口感也相差无几，根本吃不出“农家味”。
突袭
黑窝点集中加工人货车统一配送
为什么这些窑鸡的长相、口感惊人一致？其到底来自哪里？有没有相应食品安全保障？今年8月开始，大鹏新区城市管理和水务局牵头公安、市场监管、各办事处等部门，各抽调人员成立专案行动小组，针对路面上有组织的窑鸡生产、销售的情况进行调查，行动小组负责深挖源头，寻找生产加工链。
经初步查清，坪西路路边售卖的窑鸡，全部来自黑加工点，由人货车统一配送，为了防止混淆，摊贩装鸡的白色泡沫箱上，甚至还有编号。执法部门通过跟踪配送车，找到位于大鹏办事处建设路22号2楼和观音山立交桥下两处窑鸡非法加工点。昨日下午，该区党工委委员、管委会副主任刘国和亲自率队，突袭这两处加工点。
