在现实生活中我们的误区很多，吃鸡蛋的误区也有很多。有人认为鸡蛋生吃比熟吃补身体。虽然鸡蛋营养，但是生吃鸡蛋不是好方法，不仅不利于对鸡蛋营养物质的吸收，反而会使人“中毒”，所以鸡蛋一定要煮熟了吃。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
很多人把鸡蛋弄成半成熟人后吃，感觉味道好而且还有营养。有人认为鸡蛋生吃比熟吃补身体。实际上，吃生鸡蛋或者半熟鸡蛋，这种吃法非但无益竟然有害。生吃鸡蛋为什么不好呢?
上诉我们知道生吃鸡蛋不好，因为生鸡蛋能够妨碍我们人体对生物素的吸收。生鸡蛋清中附有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的汲取。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又可以破坏抗生物素，所以鸡蛋不适合生吃。
我们知道鸡的体内有很多伤害我们的细菌，这种细菌不通过高温是死不掉的。鸡蛋由鸡的卵巢及其泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易导致寄生虫病、肠道病或食物中毒。
吃过生鸡蛋的人都有体会，生鸡蛋有种很难闻的腥味。生鸡蛋这一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有的时候还能使人呕吐。
鸡蛋谁让能够让男人的饮食健康，但是生吃鸡蛋不光没有营养，对我们的身体还是有坏处的。我以我们在饮食上一定要注意，还有的人喜欢吃半熟的煮鸡蛋这样也是有细菌的，对我们的身体也是有坏处的。茶叶蛋也是不能够吃的。那么怎么样吃鸡蛋才有营养呢?我们最好是吃煮熟的鸡蛋，熟了马上吃，我们不能吃隔夜煮过的鸡蛋。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：男人吃鸡蛋好吗？每天吃几个？
