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水果烂了一点,有害物质能削掉吗

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:当水果出现腐烂时,不但腐烂的部分含有微生物代谢过程中产生的各种有害物质,而且未腐烂的部分也已被有害物质侵入,只不过眼睛看不出来。据有关实验结果表明,距离腐烂部分1厘米处看似正常的苹果中,仍可检验出展青霉素等毒素。因此,最好选择表皮色泽光亮的水果。

水果烂了一点,有害物质能削掉吗

 

当水果出现腐烂时,不但腐烂的部分含有微生物代谢过程中产生的各种有害物质,而且未腐烂的部分也已被有害物质侵入,只不过眼睛看不出来。据有关实验结果表明,距离腐烂部分1厘米处看似正常的苹果中,仍可检验出展青霉素等毒素。因此,最好选择表皮色泽光亮的水果。

 

水果放久了容易腐烂,一些人怕浪费,总是把腐烂的部分削掉,吃未烂的部分。其实,这种做法是不妥的。

 

水果含水量高,适宜霉菌生长,容易霉变。近年来发现,霉变水果中含有一种毒素——展青毒素,对神经、呼吸和泌尿系统均有一定程度的损害,是神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等疾病的诱发因素。

 

当水果出现腐烂时,不但腐烂的部分含有微生物代谢过程中产生的各种有害物质,而且未腐烂的部分也已被有害物质侵入,只不过眼睛看不出来。据有关实验结果表明,距离腐烂部分1厘米处看似正常的苹果中,仍可检验出展青霉素等毒素。因此,最好选择表皮色泽光亮的水果。

 

“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。我们可以再来看看这篇文章:吃哪些水果能去湿气

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