为了预防食物中毒，我们能做的事情是：
1 彻底洗净双手，最好用上肥皂或洗手液，特别是上厕所后以及在煮食或者用餐前。
2 煮食过程中，器具要洗净;生肉与熟食要分开;食物要彻底煮熟;需要保鲜的要尽快放到冰箱里冷藏。
3 美国食品药品管理局建议，当温度高于90度(华氏温度)时，千万不要使食物暴露在外多于一小时。其它时候，食物也不应该摆放在外多于两小时。
4 选购包装好的食品和罐头时，要注意包装上是否标明有效日期和制造日期，如果没有标明日期的食品尽量不要购买，因为无法证明食品是否仍在有效期限内。另外选购罐头时，也要注意罐头的外型是否变形。
5 不要光顾无牌食肆和熟食小贩或从他们那里购买熟食或生冷食物(因为他们烹调食物的环境和方法大多不合卫生)。
温馨小贴士：军训时正值夏天，不要贪一时凉快过量食冰冻食品，更不要暴饮暴食。轻度的肠胃问题可以自行吃些肠胃药缓解症状。如果反应剧烈，一定要及时报告教官或辅导员，及时就医，以免延误病情，危害健康。了解更多相关内容请浏览：《13种食品易滋生病菌,引发食物中毒!》。
