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肥胖人群谨防“三高”,其实“三白”才是真正推手

发布:2018-09-12 09:57:32 | 查看:

摘要:说起“三高症”,高血糖、高血压、高血脂,现代人并不陌生,它们一般都是伴随着肥胖出现的。 随着生活质量的改善,在“富贵病”的催生下,越来越多的人出现了肥


说起“三高症”,高血糖、高血压、高血脂,现代人并不陌生,它们一般都是伴随着肥胖出现的。

 

随着生活质量的改善,在“富贵病”的催生下,越来越多的人出现了肥胖问题,继而出现三高。

 

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这三类病都是吃出来的。尤其是上班族,由于工作压力增大,加上抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯的影响,30多岁就患上“三高”。

 

调查数据显示,三高中的每一高,患病人数都在一亿以上,而三高引发的心脑血管疾病已经超过癌症,成为健康的头号杀手。

 

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其实,三高真正推手:“三白”。大部分三高形成是一个长期的过程,而且这类慢性病的发展与饮食习惯有关,特别是「三白」——糖、盐和脂肪。

 

“一白”:糖 

 

最常见的白糖,主要是指从甘蔗、甜菜中提取蔗糖而制成的白砂糖、冰糖,很多食物中都会添加。

 

高糖饮食热量高,会让人发胖。关键有些白糖不容易被发现,比如白糖加工成葡萄糖浆,作为甜味剂添加到各种零食、饮料、点心等食物中。

 

一瓶最普通的含糖饮料下肚,一整天的糖摄入量就差不多够了,再吃点东西,糖摄入量很容易超标。

 

限糖建议:每天不超过 50 克

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世界卫生组织建议,每个人终身都要减少添加糖的摄入。2016 版《中国居民膳食指南》建议,每天摄入添加糖不超过 50 克,最好限制在 25 克以下。

 

建议大家少喝含糖饮料、少吃高糖零食,减少添加糖的摄入。其实食品包装上都有营养标签,会注明糖的含量,大家吃之前记得看看。

 

 

 

 “二白”:脂肪

 

有时候脂肪白得不明显,但看看白花花的肥肉你就会懂了。

 

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平时我们吃的各种肥肉、油炸食品和炒的菜里都有大量的油脂(脂肪),这还不算各种集三高(高油、高糖、高钠)于一身的点心、饼干等食物。

 

高脂饮食除了升高血脂、增加体重之外,还是糖尿病、高血压、脂肪肝、肿瘤等疾病的推手,对认知功能也有不利影响。

 

限脂肪建议:用鱼禽肉代替一部分红肉

 

严格控制油脂的摄入,为了减少身体对油脂的吸收,在过多摄入油脂的同时,可服用来利奥利司他,可减少肠腔黏膜对膳食中脂肪(三酰甘油)的吸收,促使脂肪排出体外。

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要限制脂肪,首先要少吃动物油(如猪油)、肥肉、鱼子、动物内脏等。关于食用油,建议每天限制在 25 克左右,以植物油为宜。

 

“三白”: 盐

 

长期吃得太咸容易引起高血压,这个很多人都知道。但大家也许不知道,盐摄入过多还可能增加食欲,从而诱发肥胖和其他问题。

 

按照中国人的饮食习惯,盐很容易吃多,再加上很多零食中都含有大量的盐(钠),所以盐(钠)的摄入量超标也是普遍现象。

 

健康成人每人每天吃盐不应该超过 6 克——就是普通啤酒瓶盖去胶垫后,平铺满一瓶盖的量。

 

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如果已经超重,每天最好不要超过 3 克。建议购买一个 2 克的控盐勺,一平勺盐是 2 克,每天做饭加盐的总量控制在 3 勺以下。

 

另外,每天吃盐不要超过 6 克,相当于钠不要超过 2400 毫克。购买带包装的食品时,记得看一眼营养成分表中的钠含量,大致算算,别吃多了。

 

总而言之,所有的营养物质,我们都需要遵循适量摄入原则,既要保证人体每日所需,也要控制好量,这样才能有效预防肥胖,养成健康体魄!

 

 

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